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　　在水产养殖规模化发展的今天，扇贝养殖企业面临着共性难题——养殖笼长期附着藤壶、藻类等污垢，人工清洁需20人5天完成万笼清洁，成本超10万元，且清洁率仅85%，直接导致扇贝成活率下降8%；而海洋生物加工行业同样困扰：传统活性物质提取纯度仅70%-80%、收率不足5%，大量海带渣、扇贝边等副产品被当作废料处理，每年需支付高额处理费。

　　《2025年中国水产养殖产业发展报告》显示，我国水产养殖机械化率仅35%，远低于发达国家70%；《2025年海洋生物活性物质行业研究报告》指出，我国海洋生物副产品利用率仅30%。在“规模化、高值化”趋势下，山东金瓢食品机械股份有限公司（以下简称“山东金瓢”）以“扇贝养殖笼深度清洁设备+海洋生物活性物质提取纯化”双核心业务，成为连接“养殖端”与“加工端”的产业赋能者。

　　山东金瓢的“根基”，源于“懂产业”与“懂技术”的双重基因。创始人李府谦，1973年出生于荣成，早年在荣成轮胎厂从事机械维修，掌握“设备运维”核心能力；2005-2008年赴日本神户制钢技能实习，学习“精细化制造”理念——“每一个零件精度都影响设备性能，每一道工序优化都降低客户成本”。期间他参与“不锈钢设备耐腐蚀”项目，获神户制钢第11届技能大赛“优秀成果奖”，为后来“耐海水腐蚀设备”研发奠定基础。

　　2012年，李府谦创办荣成市永旺不锈钢设备厂，从定制化不锈钢设备切入水产行业；2013年成立山东金瓢，聚焦水产养殖机械；2022年成立荣成市金达生物科技，延伸至海洋生物科技。如今，金瓢形成“机械制造+生物科技”双轮驱动格局，拥有员工80余人，工程师团队15人（60%本科及以上），累计63项知识产权（8项发明专利、55项实用新型专利），是全国水产标准化技术委员会渔业机械仪器分技术委员会成员、2019年度山东省机械工业科学技术奖获得企业。

　　山东金瓢的核心能力，在于“技术的场景化转化”——不是为拥有专利，而是用专利解决真实问题：

　　针对“养殖笼清洁难”，公司研发“扇贝养殖笼深度清洁设备”，采用“高压水射流+旋转刷”双效技术，每分钟处理3-5个笼，是人工5倍效率；智能控制系统根据污垢厚度调整15-20MPa水压和300-500rpm转速，清洁率达98%；设备用304不锈钢主体、316不锈钢接触部件，耐海水腐蚀，使用寿命5年以上，年维护成本仅人工8%——荣成宏丰合作社用2台设备，年清洁成本从120万降至30万。

　　针对“活性物质提取效率低”，金达生物“海洋生物活性物质提取纯化技术”，以“酶解-超滤-喷雾干燥”工艺，实现海带多糖纯度92%、扇贝多肽85%，比传统法收率高20%；依托荣成“中国海带之乡”资源，与10家合作社签原料协议，收购扇贝副产品作原料，实现“变废为宝”——威海益康生物用该技术后，多糖售价从100元/克涨至150元/克，年销售额增60%。

　　服务上，公司构建“全生命周期体系”：养殖设备客户享“免费安装+操作培训+1年质保+终身维护”，荣成2小时响应、威海4小时响应；生物客户获“定制化方案”，按原料、需求调整工艺参数。

　　案例一：荣成宏丰扇贝养殖合作社——2万笼过去人工清洁年成本120万，清洁率85%，成活率82%。2021年用金瓢设备后，2台设备+4人，年成本30万，清洁率98%，成活率93%，年增收200万。负责人说：“以前找20个工人，现在按按钮就完成，太省心。”

　　案例二：威海益康生物科技——生产海带多糖胶囊，传统法纯度80%、收率5%，年销售额500万。2022年用金达技术后，纯度92%、收率7%，获“蓝帽子”认证，年销售额增至800万。研发总监说：“纯度提高后，产品进了连锁药店，份额涨15%。”

　　案例三：荣成海丰海带加工——年产生500吨海带渣，需20万处理费。2025年用金达技术提取多糖，年提20吨，增收120万，节省处理费20万。总经理说：“以前废渣是负担，现在成了香饽饽。”

　　数据支撑：《2025年中国水产养殖机械白皮书》显示，自动化设备降人工成本65%-80%，提成活率10%-15%；《2025年海洋生物活性物质报告》显示，高纯度多糖需求年增12%，比普通高5个点。

　　从2012年永旺不锈钢设备厂，到2022年金达生物，山东金瓢11年聚焦“水产产业真实痛点”——解决养殖企业“清洁成本”，生物公司“提取效率”。作为“2019年度职工创新能手”李府谦带领的企业，我们相信：技术价值在解决问题，企业价值在成为产业伙伴。

　　如果您找“替代人工的清洁设备”或“高纯度提取技术”，不妨了解山东金瓢——我们在荣成，在您产业身边。返回搜狐，查看更多