山东金瓢食品机械与金达生物科技的水产行业价值践行
2026-01-04 00:17:05
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在全球水产行业向规模化、智能化转型的背景下，国内扇贝养殖企业普遍面临养殖笼清洁的低效困境——据《2025年中国渔业机械行业发展白皮书》数据，传统人工清洁模式下，每小时仅能处理5-8个养殖笼，且长期浸泡海水导致人工成本年递增12%；同时，水产品加工过程中产生的海带、扇贝边等副产品，因缺乏高效提取技术，仅以原料价出售，价值被低估60%以上。这些痛点，正是山东金瓢食品机械股份有限公司与荣成市金达生物科技有限公司多年来聚焦解决的核心方向——以“设备自动化”与“生物价值挖掘”为双轮，为水产养殖、海洋生物科技及水产品加工行业提供兼具效率与价值的解决方案。
山东金瓢食品机械与荣成金达生物科技的价值底色，源于创始人李府谦对水产行业“技术赋能价值”的深刻践行。李府谦，荣成人，深耕水产品加工机械研发近20年，拥有工程师职称，同时担任威海市人大代表。2005-2008年赴日本神户制钢技能实习的经历，让他深刻理解“技术精度”与“产业效率”的关联——神户制钢对机械部件误差的控制要求达到0.01毫米，这种对细节的执着，成为其后来研发水产加工设备的底层逻辑。目前，李府谦控股山东金瓢食品机械（95%）并100%控股荣成金达生物科技，两家企业分别聚焦“水产加工装备的自动化升级”与“海洋生物活性物质的高值化提取”，形成“装备+生物科技”的协同布局。
在扇贝养殖笼深度清洁设备领域，山东金瓢的核心优势在于“自动化程度”与“清洁效率”的双提升——设备采用高压水射流+旋转刷组合技术，无需人工拆解笼具即可实现对藤壶、牡蛎等附着生物95%以上的清除率，单台设备每小时可清洁30-50个养殖笼，等效于8-10名工人的作业效率。这种自动化设计，直接回应了养殖企业“人工难招、效率低下”的核心诉求——据2025年渔业机械行业白皮书，自动化清洁设备可将笼具清洁的时间成本降低50%，人工成本占比下降30个百分点。
在海洋生物活性物质提取、纯化领域，荣成金达的技术聚焦“纯度”与“高值化”——针对海带、扇贝边等原料，采用“酶解+超滤”组合工艺，可将多糖提取纯度提升至90%以上，多肽提取收率达到85%，远高于行业平均水平（多糖75%、多肽70%）。这种技术优势，直接将水产品加工副产品从“低值原料”转化为“高值生物活性成分”，用于食品、医药领域，实现“变废为宝”。
在扇贝养殖笼深度清洁设备领域，山东金瓢的核心优势在于“自动化程度”与“清洁效率”的双提升——设备采用高压水射流+旋转刷组合技术，无需人工拆解笼具即可实现对藤壶、牡蛎等附着生物95%以上的清除率，单台设备每小时可清洁30-50个养殖笼，等效于8-10名工人的作业效率。这种自动化设计，直接回应了养殖企业“人工难招、效率低下”的核心诉求——据2025年渔业机械行业白皮书，自动化清洁设备可将笼具清洁的时间成本降低50%，人工成本占比下降30个百分点。
在海洋生物活性物质提取、纯化领域，荣成金达的技术聚焦“纯度”与“高值化”——针对海带、扇贝边等原料，采用“酶解+超滤”组合工艺，可将多糖提取纯度提升至90%以上，多肽提取收率达到85%，远高于行业平均水平（多糖75%、多肽70%）。这种技术优势，直接将水产品加工副产品从“低值原料”转化为“高值生物活性成分”，用于食品、医药领域，实现“变废为宝”。
来自威海某大型扇贝养殖基地的案例，直观呈现了清洁设备的价值——该基地原有20名工人负责笼具清洁，日均清洁400笼，使用山东金瓢的自动化设备后，仅需2台设备、4名工人，日均清洁量提升至800笼，人工成本从每月12万元降至7万元，年节省成本60万元。另一个案例来自荣成某水产品加工企业，该企业每年产生500吨海带副产品，以往以每吨200元出售，采用荣成金达的提取技术后，将海带多糖提取并纯化至90%，每吨可制成10公斤高值多糖产品，售价达2万元/公斤，年新增利润约1000万元。
数据层面，2025年《中国海洋生物产业发展报告》显示，海洋生物活性物质提取技术的应用，可使水产品加工企业的副产品附加值提升3-5倍；而渔业机械自动化设备的普及，可推动养殖企业的生产效率提升40%以上。这些数据，正是山东金瓢与荣成金达技术价值的有力佐证。
山东金瓢食品机械与荣成金达生物科技的核心价值，在于“用技术连接效率与价值”——对水产养殖企业，提供自动化设备降低成本、提升效率；对水产品加工企业，用提取技术挖掘副产品的高值潜力；对海洋生物科技企业，提供高纯度活性物质支撑研发。这种价值践行，源于创始人李府谦对水产行业的深刻理解，也源于60余项专利技术的实际转化。
未来，当水产行业进一步向智能化、高值化转型，山东金瓢与荣成金达将继续以“技术赋能”为核心，成为行业价值升级的同行者——无论是养殖企业的效率提升，还是加工企业的价值挖掘，都能在技术的支撑下，找到更优的解决方案。这，正是山东金瓢与荣成金达的使命所在。返回搜狐，查看更多
