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　　加拿大东部海岸曾经盛产大西洋鳕鱼，干制鳕鱼推动了美洲的殖民化进程，催生了从西班牙盐腌干鳕鱼到牙买加阿奇果咸鱼等当地特色美食。20 世纪80年代和90年代，工业化捕捞导致大西洋鳕鱼种群崩溃，促使许多食客转而选择鮟鱇鱼，直到鮟鱇鱼的数量也开始减少。

　　这就像是一个无法避免的循环。 人类似乎无法采取最基本的措施来保护公共资源免遭过度开发——无论是我们排放到大气中的碳，散落在环境中的塑料，还是自旧石器时代起就被我们猎杀至灭绝的野生动物。 然而在公海中，有令人鼓舞的迹象表明，只要我们齐心协力就可以扭转这个过程。

　　以金枪鱼为例。像鳕鱼和鮟鱇鱼一样，那些最珍贵的物种曾经看起来频临灭绝，这主要归咎于我们对寿司贪得无厌的欲望。罐头中常见的鲣鱼数量极为丰富，但蓝鳍金枪鱼三个主要品种的生存状况却要危险得多。蓝鳍金枪鱼数量稀少、生长缓慢，体型长度堪比一辆小汽车。食客（尤其是日本食客）对蓝鳍金枪鱼的推崇源于肉质的丰富层次和奶油般的口感，一条蓝鳍金枪鱼有时能卖到数百万美元。

　　2005至2011年间，全球蓝鳍金枪鱼的捕捞量减少了一半——多年的过度捕捞导致其种群数量过低，难以自然恢复。 2010年，联合国《濒危野生动植物国际贸易公约》几乎通过一项禁止大西洋蓝鳍金枪鱼贸易的提案，该举措将使蓝鳍金枪鱼获得与犀牛、大象类似的保护级别。第二年，国际自然保护联盟(International Union for Conservation of Nature)警告称，超过半数的金枪鱼物种面临灭绝。该组织的一位报告撰写人甚至表示，南方蓝鳍金枪鱼“几乎没有恢复的希望”。

　　但事实并非如此。就在同一年，在印度洋和南大洋的南方蓝鳍金枪鱼栖息地进行捕捞的各个国家首次达成协议，共同限制捕捞数量。对鱼群资源进行监测，可以准确地估算出鱼的数量以及繁殖速度有多快。 只要将捕捞量控制在合理范围内，渔业资源就能逐步恢复，使种群数量达到可持续水平，捕捞活动也能盈利。

　　这项政策以及保护其他金枪鱼物种的类似措施取得了显著成效。2021年，世界自然保护联盟对濒危物种名录进行了修订，将大西洋蓝鳍金枪鱼的保护级别从“濒危”降级为“无危”；2011年被列为“近危”的长鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼也降级为“无危”。自1990年代起被列为“极危”的南方蓝鳍金枪鱼，也仅提升为“濒危”。随着种群数量的恢复，南方蓝鳍金枪鱼的捕捞量几乎翻了一番，从2011年的9400吨增加到2021年的1.7万吨。

　　目前，金枪鱼可能是你能吃到的最可持续的野生鱼类之一。联合国粮食及农业组织(Food and Agriculture Organization)发布的一份报告显示， 目前约99.3%的金枪鱼来自可持续的种群，87%的种群处于可持续捕捞状态。 这远远高于所有鱼类种群64.5%处于可持续状态的平均比例。

　　除地中海长鳍金枪鱼（西班牙罐头厂的最爱）和印度洋大眼金枪鱼外，所有种群都处于可持续捕捞状态。相比之下，大西洋鳕鱼中仅有21.7%的种群处于可持续捕捞状态。两者之间的差异十分明显。

　　这给了我们一个启示：资本主义的追逐私利与严格的监管相结合，哪怕受到是我们对某些高价值食材的痴迷所驱动，也能发挥作用。 在陆地上，我们通常认为单一种植（或养殖）是件坏事，比如玉米、苹果和鸡等主要食物类别占据主导地位。但是在海洋中，由于难以准确掌握深海鱼群数量，单一物种养殖反而具有益处。总的来说，那些捕捞量最大的鱼类通常是我们最了解、也最容易可持续管理的鱼类。

　　集约化管理和捕捞配额制度——就像有助于南方蓝鳍金枪鱼种群恢复的规则——正在从最富裕的国家扩展到泰国和印度尼西亚等国家。

　　然而，我们绝不能掉以轻心。 即便是可持续捕捞的鱼类，也可能在短短几年内遭遇意想不到的种群崩溃，而且随着人口持续增长、收入不断提升以及捕捞技术的进步，未来几百年野生鱼类面临的压力仍将不可避免地持续存在。

　　不过，我们对环境的掠夺并非命中注定。在海洋中，就像在陆地和大气中一样，我们控制过度开发倾向的举措仍有可能取得成功。

　　据“议政金陵”消息，1月19日下午，南京市政协党组会议召开，研究通过设立政协南京市第十五届委员会第四次会议中共临时党支部有关事项。

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