东海开渔梭子蟹肥美上市蟹腮现粉粒引恐慌？专家说这能放心吃
2025-09-06 04:19:42
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返回列表K8凯发科技洗杀时吓一跳——三只蟹腮爬满粉粒。密密麻麻像果粒橙颗粒，还会蠕动。小沈说，买时根本看不出，洗才发现。
海边网友先支招：这是藤壶，小贝壳。专家出来说话了：不是寄生虫，叫茗荷。中科院研究员崔朝霞说，是附生生物。
吃蟹时都要去掉蟹腮，不会吃进嘴里。周卓诚主任解释，螃蟹呼吸带进水。茗荷幼体跟着水流进腮，附在上面。
但规范冷链储运的冰鲜蟹，能放心吃。选购有窍门：蟹腮有氨味别买。茗荷对螃蟹不好，影响呼吸和摄食。
但对人没毒，洗干净烧熟就行。今年吃上肥蟹的朋友，有啥挑蟹妙招？欢迎留言分享，说不定能帮到邻居。
