看了拿破仑才知道为什么大老板都相信玄学！
2026-09-17 08:16:16
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大家好，这里是《欧洲速递》系列，今天继续聊聊欧洲的事儿。为什么许多叱咤风云的大老板都对玄学深信不疑？答案或许要从两百多年前那个征服欧洲的男人身上寻找。
拿破仑是人类历史上最伟大的战神之一，一生打过大小战役六十几场。他亲自指挥的战役中，除了滑铁卢，只吃过两场败仗，而且大多是以少胜多。凭借着优秀的军事能力，拿破仑建立了欧洲霸权，马伦戈战役更是其中的经典之作。
有一幅画作大家一定看过，画中拿破仑率军通过大圣伯纳山口越过阿尔卑斯山，霸气十足，令不少人为之震撼，这正是马伦戈战役前的场景。那么，拿破仑是如何从默默无名的基层军官，蜕变为称霸欧洲的男人呢？
将时间点回到法国大革命之后。当时法国建立了共和国政权，英国联手普鲁士、西班牙、奥地利等封建君主国家组成了第一次反法同盟，看似要援助路易十六或推翻共和国政府，实则是要趁乱捞取一些好处。1793年时，拿破仑还只是一名默默无名的低阶军官。
不过拿破仑是军事天才，无论是对付国内的保皇党还是对抗反法联军都十分好用，因此他备受革命政府重用，被派往各地南征北讨，取得了一连串的胜利。
拿破仑24岁成为将军，26岁被任命为意大利远征军的总司令，随后打败奥地利和萨丁尼亚联军，攻下米兰，控制了整个意大利北部。风向所指，西班牙舰队的部队立即倒戈，第一次反法同盟因此崩溃。
另一方面，拿破仑在意大利的辉煌胜利让他在国内十分受欢迎，也让共和国政府心生嫉妒。于是在1798年，拿破仑被任命为东方远征军总司令，任务是远征埃及。此举除了可以调走拿破仑，还能截断英国的补给线。
结果当拿破仑在埃及的沙漠中痛揍英国的盟友奥斯曼土耳其时，欧洲列强组织了第二次反法同盟。虽然这一次普鲁士没有参加，但却加入了欧洲宪兵俄罗斯。
趁着拿破仑与精锐的法军都不在欧洲，强大的俄军与英国、奥地利联手，从荷兰与意大利兵分两路南北包抄，法军很快丢掉了意大利。国内的保皇党也蠢蠢欲动，共和政府看似岌岌可危。
1799年8月，在没有经过共和政府同意的情况下，拿破仑秘密回国，10月抵达巴黎时，法国因为几场战争的胜利，外部威胁暂时缓解，但经过十年的动乱，法国人厌倦了革命。
拿破仑受到英雄式的欢迎，最终发动雾月政变夺取政权，成为法国事实上的独裁者，这一年拿破仑才30岁。然而拿破仑随即面临一场严重的危机。
此时奥地利率领的第二次反法联军正集结在法国南部与意大利的边境上，而法国在第一次反法同盟中已经元气大伤，军队士气低落。
拿破仑要赢，只能出奇制胜，于是他制定了一个大胆的战略：将军队在短时间内送到敌人面前，打对方一个措手不及，并解救被奥军困在热那亚的法国军队。拿破仑看了看地图，选定翻越阿尔卑斯山，从大圣伯纳德山口穿过去。
虽然十分危险，不过这是最快抵达意大利的方法。另一方面，奥军由高龄71岁的老将梅拉斯将军指挥。由于阿尔卑斯山的天险，梅拉斯老神在在，在后方并未部署重兵防守，而这种考量也有其道理，军队翻山越岭历来都十分困难，阿尔卑斯山常年积雪并不好走。
不过法军经过七天七夜的日夜跋涉，终于翻过了高耸的阿尔卑斯山。6月9日，法军奇袭成功，在伦巴第击败了奥地利的前锋部队，切断了对方的补给。几天后的6月14日早上，法军在意大利西北部的马伦戈遭遇了奥地利的主力。
奥军在数量上占有优势，约有三万名士兵、一百门大炮，拿破仑则只有两万四千名军队和十五门大炮。经过五小时的激战，梅拉斯的优势逐渐显现，下午一点击溃法军左翼和右翼，中央部队也在奥军的优势兵力下逐步后撤。
下午三点，法军确定战败，被迫撤退超过三公里。梅拉斯此时心情愉悦，认为战争已经结束，因为年纪也大了，加上有些小伤，于是把指挥权交给参谋长扎克将军，自己开开心心地到后方治疗。然而这时候，德塞将军率领六千名法军带着九门火炮姗姗来迟。
德塞是拿破仑的心腹，是一位才华洋溢的将军，只有31岁。他跟拿破仑说这场仗虽然打输了，但还有时间准备下一场胜仗。拿破仑听后露出一抹微笑，赶紧把援兵部署到前线，并集结所有的火炮，准备给奥军一个惊喜。
此时奥军的总指挥官因为天气炎热，加上以为拿破仑已经败退，正在驻地休息，另外两翼的军队则在追杀溃败的法军。正在吃饭的奥军指挥官扎克与其他军官忽然听到炮声，瞬间被轰得魂飞魄散，队形大乱。
此时法国的重装骑兵也趁乱冲入阵中一阵砍杀，最后两千名奥军投降，扎克与副将军被俘。另一方面，左右两翼的奥军还搞不清楚状况，结果随着战败的中军一同后撤。
经过12小时的激战，奥军八千人被俘，六千人死亡或受伤，法军则是一千一百人死亡、三千六百人受伤。然而不幸的是，这场战役胜利的关键人物德塞将军被敌人的子弹击中，当场死亡。拿破仑悲痛地喊道：为什么我不被允许哭泣？
第二天早上，两方签署了停战协议，奥地利割让一小块地给法国，并停止在意大利的军事行动。这就是马伦戈战役。这一场战役是拿破仑一生中最大的胜利，也是他四年后登上法国皇帝宝座的关键，对拿破仑意义非同小可。
拿破仑是军事天才，擅长指挥炮兵，但也知道肚子是行军的关键，加上法国本来就是美食的国度，因此法国军中总有一支庞大的大厨团队。马伦戈战役结束后，随军的瑞士主厨杜南也要开始烦恼了。拿破仑打仗前从来不吃东西，但战争结束后一定会大吃一顿。
由于补给车非常遥远，杜南只好派助手尽力去寻找当地的野味。助手带回了一只鸡、四颗番茄、几颗鸡蛋，还有从河里抓来的几只小螯虾。有了这些食材，接下来便要开始烦恼料理方式。此时杜南手边也没有牛油，而且要烤一整只鸡也太费时，老板没办法等这么久。
于是他用军刀将鸡肉切块，用橄榄油炒过，再加入番茄、大蒜、洋葱等，以及刚找到的螯虾、鸡蛋、蛤蜊等全部下锅烹煮，再用随身的面包加入蛋汁做成法式煎面包，最后完成了一道马伦戈鸡肉，也称为意式白酒炖鸡，是一道克难的战地料理。
结果拿破仑吃得爱不释口，直接下令说之后每一场胜利都要吃这道菜。回到法国后，有了丰富的高级食材，杜南便加以改良，在马伦戈鸡肉里加入了白兰地或使用龙虾这种高级货，让这道菜更像古典料理。
不过拿破仑颇为迷信，因此并不买账，坚持要吃原汁原味的马伦戈炖鸡，这道菜也就流传了下来，成为一道十分吉祥的战地料理。回过头再看拿破仑这个人，他的伟大毋庸置疑，可就是这么伟大的一位战神，却极为相信玄学。
热爱历史的人都知道，他一生都在热烈地谈论他的星。1793年土伦战役初露锋芒之后，24岁的拿破仑在巴黎社交名媛马雷夫人举办的沙龙上，遇到了著名面相师勒诺夫人。彼时他小个子、面色阴郁、囊中羞涩，坐在沙龙一角与全场格格不入。
勒诺夫人主动为他看相，端详之后忽然口出惊人：先生，你以后会做法国的国王，你会征服世界。宾客们哄堂大笑，谁也不信这个乡下小个子能有如此气象。
可这场偶遇拿破仑却终生难忘，加之后来意大利战役以四万五千叫化子部队大胜七万装备精良的奥军，以及马伦戈战役中那一连串充满如果的巧合式翻盘，让他彻底相信自己有一颗幸运星在冥冥中庇护，他常说：我的生命被一颗看不见的星所指引。
然而成也星星，败也星星。滑铁卢一役，拿破仑被这种幸运星必会照耀我的执念所误导：不听谏言任命格鲁西而非达武追击普军，弟弟热罗姆再三提醒普军已近却拒绝撤退，甚至在普军尚未到齐之时便押上最后的帝国近卫军，妄图一战定乾坤。
结果七十二岁的老帅布吕歇尔率普军赶到，撕裂了法军左翼，拿破仑只能混在溃兵中仓皇逃离，从此再无回天之力。他晚年在圣赫勒拿岛上感叹：那颗星逐渐暗淡了。自信自己的能力无可厚非，可若自信自己永远幸运，就未免离谱。
好运确实存在，却从不会长久跟随任何人，即便是拿破仑这样的伟人，也终究是凡人，不会天衣无缝。这或许就是那些身居高位的大老板们在功成名就之后，反而愈发相信玄学的深层原因，他们和拿破仑一样，都曾在关键时刻被某种说不清的运气眷顾过。
